Холодные блюда и закуски — Ресторан Золотой лев – Меню и цены

350 г • помидоры свежие, перец свежий, огурцы свежие, маслины консервированные, оливки консервированные, салат свежий, микрозелень

326 г • салями с/к, ветчина с/в, балык с/к, бустурма с/в, филе куриное с/в, помидоры «Черри» свежие, горчица, хрен, салат свежий, микрозелень

322 г • сыр твердый, сыр с голубой плесенью, сыр «Камамбер», сыр «Моцарелла» в шариках, сахар, виноград, мёд, хлебные палочки, ядро миндаля, ядро грецкого ореха, чернослив, мята

209 г • филе тунца подкопченное, филе форели (семги) подкопченное (слабосоленое), филе масляной рыбы подкопченное, помидоры «Черри» свежие, лимон, зелень, микрозелень

418 г • корнишоны, помидоры «Черри» маринованные, п/ф «Морковь пряная» (морковь, масло растительное, соль, сахар, перец черный молотый, чеснок), грибы маринованные «Шиитаке», кукуруза в початках, маслины консервированные, перец консервированный (острый), чеснок маринованный, салат свежий, зелень

208 г • язык говяжий отварной, соус «Тоннато» (тунец консервированный, каперсы, сыр «Пармезан», майонез), помидоры «Черри» свежие, каперсы, руккола, сыр «Пармезан», микрозелень

125 г • яйцо куриное (белок), п/ф «Паштет из печени трески» (печень трески в масле, сыр творожный, соль, перец черный молотый, чеснок), анчоус, лук зеленый, лук жареный сушеный, микрозелень

194 г • баклажан, сыр твердый, майонез, чеснок, зелень, масло растительное, соль, перец черный молотый, помидоры свежие, руккола, ядро грецкого ореха, микрозелень

210 г • ветчина к/в, соус сырный «Крем-чиз с зеленью» (сыр творожный, сливки питьевые, зелень), помидоры «Черри» свежие, руккола, микрозелень

214 г • блинчики со шпинатом (мука пшеничная, молоко, соль, сахар, яйцо куриное, масло растительное, шпинат с/м), икра лососевая, сыр творожный, салат свежий, лимон, помидоры «Черри» свежие, микрозелень

244 г • блинчики со шпинатом (мука пшеничная, молоко, соль, сахар, яйцо куриное, масло растительное, шпинат с/м), филе форели слабосоленое (подкопченное), сыр творожный, салат свежий, лимон, микрозелень

1000 г • тушка цыпленка, морковь, лук репчатый, фарш свиной, яйцо куриное, соль, сахар, перец черный молотый, п/ф «Блинчик» (мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, соль, сахар, масло растительное), оливки консервированные, маслины консервированные, перец свежий, салат свежий)

230 г • филе куриное отварное, перец свежий, горошек зеленый с/м, зелень, яйцо перепелиное, п/ф «Бульон из птицы» (филе куриное, лук репчатый, морковь, соль), желатин, соль, перец черный молотый

230 г • язык говяжий отварной, маслины консервированные, морковь отварная, зелень, п/ф «Бульон из птицы» (филе куриное, лук репчатый, морковь, соль), желатин, соль, перец черный молотый

100 г • окорок с/в или пармская ветчина, сыр творожный, руккола, микрозелень

210 г • язык говяжий отварной, п/ф «Крем чесночный» (сыр творожный, майонез, огурцы маринованные, чеснок), нити чили, микрозелень

228 г • грудинка к/в, креветка тигровая, сыр творожный, чеснок, зелень

85 г • п/ф «Панкейки» (мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, сахар, соль, разрыхлитель, масло растительное), п/ф «Крем-сыр» (сливки питьевые, сыр творожный), икра лососевая, микрозелень)

290 г • филе сельди, картофель отварной, масло растительное, хрен, маслины консервированные, лук зеленый, микрозелень, приправа для свинины

32 г • п/ф «Бочонок заварной» (смесь для выпички «Шу-микс», масло растительное), филе куриное отварное, сыр твердый, майонез, салат свежий, зелень

30 г • п/ф «Бочонок заварной» (смесь для выпички «Шу-микс», масло растительное), ветчина к/в, сыр твердый, майонез, салат свежий, чеснок

26 г • п/ф «Бочонок заварной» (смесь для выпечки «Шу-микс», масло растительное), креветки, сыр творожный, зелень, салат свежий, соль, перец черный молотый

26 г • п/ф «Бочонок заварной» (смесь для выпечки «Шу-микс», масло растительное), филе форели, сыр творожный, зелень, салат свежий, соль, перец черный молотый

46 г • багет хрустящий, п/ф «Масло прованские травы» (масло растительное, чеснок, прованские травы), п/ф «Утка конфи» (окорочок утиный, масло растительное), п/ф «Апельсиновый конфитюр» (апельсин, сахар, корица молотая, тимьян, вода питьевая, крахмал), п/ф «Крем сыр» (сливки питьевые, сыр творожный), сыр «Дорблю», п/ф «Луковый мармелад» (лук репчатый, масло растительное, соль, сахар, вино красное сухое, уксус бальзамический), микрозелень

42 г • багет хрустящий или багет французский, масло прованские травы, п/ф крем из хрена, форель подкопченная или форель слабосолёная, каперсы, микрозелень

46 г • багет хрустящий, трюфельная паста, п/ф «Крем сыр» (сливки питьевые, сыр творожный), томаты вяленые, п/ф «Ростбиф» (говяжья вырезка, п/ф «Соус медовый», горчица, чеснок, розмарин, соус «Вустерский», масло кунжутное, масло растительное), микрозелень

60 г • багет хрустящий, п/ф «Паштет» (печень куриная, яблоки свежие, лук репчатый, масло сливочное, сахар, коньяк, соус «Вустерский», трюфельная паста, соус «Кимчи», свекла отварная, соль, корица молотая, перец черный молотый, микрозелень), п/ф «Соус вишневый» (вишня замороженная, сахар, крахмал картофельный, корица молотая),п/ф «Масло прованские травы» (масло растительное, чеснок, прованские травы), микрозелень

42 г • багет хрустящий, п/ф «Крем сыр» (сливки питьевые, сыр творожный), креветка тигровая, п/ф «Манговый кетчуп» (пюре манго, п/ф «Соус медовый», соус «Чили», крахмал), микрозелень

60 г • багет хрустящий, говяжья вырезка, горчица французская, огурцы маринованные, соус «Вустерский», перец черный молотый, соль, трюфельная паста, сыр «Пармезан»

50 г • багет хрустящий, филе форели, горчица французская, огурцы маринованные, соус «Вустерский», масло оливковое, каперсы, соль, перец черный молотый, цедра лимона

260 г • тарталетка, п/ф «Салат тунец» (тунец консервированный, сыр твердый, огурцы маринованные, сыр творожный, майонез, яйцо куриное, соус «Чили»), п/ф «Шпротный майонез» (шпроты в масле, майонез), нити чили, микрозелень

607 г • киви, виноград, апельсины, груши, ананас, мята, пудра сахарная